Meilleurs hôtels avec jardin sur le toit à Sydney

Hôtels à Sydney

Pourquoi ce jardin sur le toit se distingue-t-il parmi les rooftops de Sydney, surtout pensés comme bars ou piscines ? Parce qu'il traite le toit d'abord comme un jardin, la vue venant en second. Le Crystalbrook Albion occupe un bâtiment patrimonial à Surry Hills, un quartier connu pour ses maisons mitoyennes étroites et ses cafés indépendants plutôt que pour le glamour du port, et son rooftop reflète cet esprit : de la verdure et du calme plutôt qu'une photo de skyline. Il récompense les voyageurs qui veulent un rooftop pour se détendre, pas pour se montrer.

Le Crystalbrook Albion occupe un bâtiment patrimonial au cœur de Surry Hills, assez proche de la gare centrale pour rejoindre le train de l'aéroport à pied, mais assez loin des tours du CBD pour que son rooftop domine des toits de maisons basses plutôt que des tours de verre. Le jardin lui-même est planté de verdure sur toute la terrasse plutôt qu'aménagé comme une plage de piscine, ce qui lui donne un rythme différent des rooftops avec piscine que l'on trouve ailleurs en ville. C'est le genre de toit pensé pour s'asseoir et rester, pas pour être photographié devant une skyline.

Le bar en libre-service à l'étage fait partie de ce qui rend ce rooftop unique : les clients se servent eux-mêmes plutôt que de faire la queue au comptoir, ce qui garde l'espace plus calme qu'un rooftop d'hôtel classique, même un soir chargé. Associé à la verdure, cela donne au Crystalbrook Albion une ambiance de jardin entre amis plutôt que celle d'une boîte de nuit voisine, plus proche en esprit d'une terrasse privée que d'un belvédère public. Cette absence de service formel signifie aussi que l'espace paraît rarement bondé, même quand toutes les tables de la terrasse sont occupées, personne ne faisant la queue pour commander une tournée.

Comme Surry Hills se trouve à l'intérieur des terres, ce rooftop regarde vers l'ensemble de la skyline de Sydney plutôt que vers le port lui-même, un compromis que certains voyageurs choisissent volontairement pour le quartier qui l'entoure : bars de ruelle, petits restaurants et un accès à pied jusqu'à la gare centrale et au tram léger. Choisir ce rooftop plutôt qu'un rooftop de bord de port revient à choisir un quartier à explorer à pied plutôt qu'une vue à contempler assis. Cela signifie aussi que le quartier lui-même devient une partie du séjour plutôt qu'un simple décor aperçu depuis une vitre de taxi en allant ailleurs.

Surry Hills se trouve à quelques minutes à pied au sud du CBD, dense en maisons mitoyennes, petits bars et studios de design plutôt qu'en tours d'hôtel, ce qui explique pourquoi un jardin sur le toit trouve sa place ici plutôt qu'à Circular Quay. Le quartier est le plus agréable, et son rooftop le plus utilisable, de décembre à février, quand les soirées de Sydney restent douces et lumineuses bien après neuf heures. L'hiver, de juin à août, convient encore pour un café en journée sur la terrasse, mais plus pour une longue soirée dehors.