Beste hotels met rooftoprestaurant in Pune

Where Pune's rooftop dinners actually happen

Een dakrestaurant werkt in Pune anders dan in een kuststad, omdat de aantrekkingskracht komt van de gelaagde skyline in plaats van een zeehorizon. Wie boven Bund Garden of de oude kant van Shivaji Nagar eet, geniet van een gelaagd uitzicht op koloniale daken, recentere glazen torens en, op de helderste winteravonden, de contour van de heuvels aan de westkant van de stad, bij een temperatuur die gasten zelden verplicht naar binnen te gaan voor het einde van het diner.

Conrad Pune verankert de groep rond Bund Garden met vier restaurants onder één dak, waarvan er één hoog genoeg is om de avondbries van de nabijgelegen riviertuinen van de Mula-Mutha op te vangen. Het hotel ligt een minuut lopen van Al Di La, het bekendste dakrestaurantadres van de wijk, wat gasten twee opties voor verhoogd dineren geeft op hetzelfde korte stuk van Dhole Patil Road, een dichtheid die zeldzaam is in een stad waar de meeste hotels maar één noemenswaardig restaurant hebben. Zakenreizigers doordeweeks gebruiken vaak het restaurant van het hotel zelf en bewaren de wandeling naar Al Di La voor een weekendavond.

Oakwood Residence Naylor Road kiest een andere aanpak, gebouwd als serviceappartementen met keukens in plaats van een volwaardig hotel, maar dicht genoeg bij hetzelfde adres Al Di La, drie minuten lopen, zodat gasten met langere verblijven het als een verlenging van hun eigen dineropties beschouwen. Dat maakt het een praktische keuze voor wie een week of langer in Pune boekt en dakdiners wil zonder elke avond vijfsterrenhotelprijzen te betalen, door de meeste maaltijden in het appartement te koken en de tafel op het dak te bewaren voor een bijzondere avond.

Pride Premier Pune ligt aan de andere kant van de stad, in Shivaji Nagar bij Shaniwar Wada, waar zijn eigen dakzaal het blok deelt met World Of Veg, een gerenommeerd verhoogd vegetarisch restaurant op korte wandelafstand. Deze combinatie geeft reizigers die hier verblijven een keuze tussen de keuken van het hotel en een tweede verhoogde optie dichtbij, beide binnen bereik van de avondverlichting van het fort, wat een wandeling na het diner waard is in plaats van Shaniwar Wada te bewaren voor een gehaast dagbezoek, want de muren zien er 's avonds verlicht heel anders uit.

Winteravonden, van november tot februari, zijn wanneer de dakrestaurants van Pune op hun best zijn: droge lucht en een lichte bries van het plateau maken een tafel buiten comfortabel voor een compleet diner met meerdere gangen, niet alleen voor het aperitief. Tijdens de moesson van juni tot september verhuizen de meeste van deze zalen naar binnen of vertrouwen ze op overdekte gedeeltes, wat de ervaring genoeg verandert dat reizigers die een reis rond dakdiners plannen het seizoen in hun data moeten meenemen, want zelfs het beste adres verliest veel van zijn charme onder een luifel.

De wijken rond Punes hotels met dakdiner behouden nog het oude tuinstadkarakter: Osho Garden en Bund Garden waren openbare groene ruimtes lang voor de technologieboom, en de restaurants die erboven zijn geopend houden dat rustigere register aan in plaats van een clubsfeer. De gastronomische scene in de hoogte voelt zelfs op een vrijdagavond ontspannen aan, dichter bij een lang diner met uitzicht dan bij een scene gedomineerd door een feestende menigte.