Meilleurs hôtels avec restaurant rooftop à Pune

Where Pune's rooftop dinners actually happen

Un restaurant sur le toit fonctionne différemment à Pune que dans une ville balnéaire, car l'attrait vient de la skyline en couches plutôt que d'un horizon marin. Les convives dînant au-dessus de Bund Garden ou du côté ancien de Shivaji Nagar profitent d'une vue empilant toits coloniaux, tours de verre récentes et, les soirées d'hiver bien dégagées, le contour des collines à l'ouest de la ville, sous une température qui oblige rarement à rentrer avant la fin du repas.

Conrad Pune ancre le regroupement de Bund Garden avec quatre restaurants sous un même toit, dont l'un assez en hauteur pour capter la brise du soir venue des jardins riverains de la Mula-Mutha toute proche. L'hôtel se trouve à une minute à pied d'Al Di La, la table sur le toit la plus connue du quartier, offrant aux clients deux options de dîner en hauteur sur le même court tronçon de Dhole Patil Road, une densité rare dans une ville où la plupart des hôtels n'ont qu'un seul restaurant notable. Les voyageurs d'affaires en semaine privilégient souvent la table de l'hôtel, réservant la marche jusqu'à Al Di La pour une soirée de week-end.

Oakwood Residence Naylor Road adopte une approche différente, conçue en appartements avec services et cuisines plutôt qu'en hôtel classique, mais assez proche de la même adresse Al Di La, trois minutes à pied, pour que les clients en séjour prolongé la considèrent comme un prolongement de leurs propres options de dîner. Ce choix en fait une adresse pratique pour qui réserve une semaine ou plus à Pune et veut des dîners en hauteur sans payer chaque soir un tarif d'hôtel cinq étoiles, cuisinant la plupart des repas dans l'appartement et réservant la table du toit pour une soirée spéciale.

Pride Premier Pune se trouve de l'autre côté de la ville, à Shivaji Nagar près de Shaniwar Wada, où sa propre salle sur le toit partage le pâté de maisons avec World Of Veg, un restaurant végétarien en hauteur bien réputé à quelques minutes à pied. Ce voisinage offre aux voyageurs installés ici un choix entre la cuisine de l'hôtel et une seconde option en hauteur toute proche, l'une comme l'autre à distance de marche de l'éclairage nocturne du fort, qui mérite une promenade après le dîner plutôt qu'une visite diurne expédiée.

Les soirées d'hiver, de novembre à février, sont le moment où les restaurants sur le toit de Pune montrent le meilleur d'eux-mêmes : air sec et légère brise du plateau rendent une table en plein air agréable pour tout un dîner à plusieurs services, pas seulement pour l'apéritif. Pendant la mousson de juin à septembre, la plupart de ces salles déménagent en intérieur ou s'appuient sur des sections couvertes, ce qui change assez l'expérience pour que les voyageurs planifiant un séjour autour de ces dîners en hauteur intègrent la saison dans leurs dates, car même la meilleure adresse perd beaucoup de son charme sous un auvent.

Les quartiers autour des hôtels à restaurant rooftop de Pune conservent encore le caractère de ville-jardin d'autrefois : Osho Garden et Bund Garden existaient comme espaces verts publics bien avant le boom informatique, et les restaurants ouverts au-dessus adoptent ce registre plus tranquille plutôt qu'une ambiance de boîte de nuit. La scène gastronomique en hauteur y paraît détendue même un vendredi soir, plus proche d'un long dîner avec vue que d'une scène animée par une foule de fêtards.